2019年7月14日(日)、海の日の前日に小祝漁港にある漁協直売所「美人小屋」にて、「親子deひがた美人体験」を開催しました。この日はあいにくの雨模様で、予定されていた漁場体験は中止になってしまいましたが、学習タイムでは中津で獲れる魚、ブランド牡蠣「ひがた美人」についてを学んでいただき、またバスで漁港内を巡り色々な施設の見学も行いました。
見学後は、お楽しみのシーフードカレー作りです。CAS冷凍(最新の冷凍技術で生食でも食べられます)の「ひがた美人」を蒸し、実際に自分で殻を開いてもらい、親子でカレーを作りました。参加された20組52名の方からは「カレーが美味しかった!」「ひがた美人を初めて食べた」、「今度は是非干潟に行ってみたい」など、たくさんの嬉しい感想を頂きました。ご参加いただいた皆さま、本当にありがとうございました。
(※文中の企業、団体名および所属、役職等は記事執筆当時のものです)